Alors... jeu de piste pour trouver de la poudre de pâte d'amande... Park'n shop : niet, Corner's deli : niet... j'avais presque abandonné l'idée, mais nous sommes allés manger un "hot pot" près du Garden Hotel :

le hot pot, avant son arrivée... on a encore le sourire !

le hot pot durant son passage à notre table. Là, on reste concentré... plus question de sourire (sans s'être curé les dents avant !). Notez au passage la dextérité de Mimi, qui n'a rien à voir avec celle de Grand-Pierre eh eh eh !!!

donc, le ventre dodu, nous tentons le friendship store pour trouver ma poudre d'amande... en espérant ne pas faire chou blanc... et là, oui, on en a trouvé mais de la poudre d'amande amère... un peu l'odeur de la pistache, d'ailleurs ! Bon, on achète le pot : on ne va pas faire les difficiles, ça se tente !!! :) Heureux

donc... je me suis essayée à la galette des rois ET à la pâte feuilletée... ouais, on n'est pas peu fiers !!! ;) Clin d’œil

J'ai donc roulé, déroulé la pâte, je me suis acharnée à l'aplatir (mes muscles s'en souviennent encore !), j'ai attendu entre 2 compressions, écrabouillages, écrasements aplatissages... bref, pour qu'elle se repose au frigo (elle au moins, elle se reposait... tu me diras, le frigo, c'est pas le meilleur endroit pour se reposer !) et au final, ben ça a donné ça :

avouez que ça vous en bouche un coin hein ???

Eh bien à nous aussi, ça nous en a bouché un coin... la pâte était... comment dire ??? feuilletée légèrement (pourtant, c'est pas faute de l'avoir pétri et pliée... grumphhhhh) et la galette pesait une tonne... (la garniture était abondante et la pâte... pas feuilletée !) mais comme on en avait une énôôôôôrme envie, ben on l'a mangé !

si ! même que Gaëtan est tombé sur la fève lors de la coupe... c'est un signe...

ils ont un regard qui tue sur ces photos, mes loulous !

La galette était bonne, même si elle n'avait pas tout à fait le goût des bonnes galettes frangipane au beurre, de cheu nous !

Edgar fut le roi et Mimi la reine !!! Non, ma maman n'est pas une cougar !!! bande de petits sacripans !

Comme quoi, tout est possible ici !!! Néanmoins, je ne m'explique pas que Charline ait fait bouger 3 dents (2 incisives du bas et 1 en haut), justement ce soir là. Pourtant elle n'était pas trop dure ma galette !!!

J'aime la galette !!!

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